mercoledì 19 marzo 2014

CORSO PANE SENZA GLUTINE...qualche scatto

Finalmente sono riuscita ad organizzare anche un corso sul pane.
Sicuramente impegnativo, forse il più impegnativo fatto finora: mettere insieme 6 preparazioni, ognuna con tempi di lievitazione e cottura differenti è stata una bella sfida... ma ce l'abbiamo fatta!!!
Ecco il risultato:




Abbiamo preparato:


Pane veloce




Stecche di Jim




Rosette ai semi di papavero



Pagnotte alle olive



Pagnottelle morbide allo zafferano



Pane al latte con la macchina del pane




Questo corso verrà sicuramente ripetuto... prestissimo pubblicherò il calendario dei corsi fino all'estate!!!

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