lunedì 29 settembre 2014

TORTINI DAL CUORE MORBIDO...DOLCI E SALATI - Martedì 30 settembre, ore 20-22.30

Dolci o salati, sono sempre un successo! Esterno compatto, a volte un po' croccante... e quando li apri un bel cuore caldo e morbido...una goduria!!! 



Questo è il programma dell'incontro:

Tortini bianchi e neri

Tortini allo zenzero con con cuore di mango

Tortini di zucca con cuore di crema di parmigiano e salvia

Tortini di melanzane con cuore di pomodoro all'acciuga


Vi ho incuriosito almeno un po'? Se la risposta è sì, vi aspetto il 28 settembre alle ore 14 a Lissone, in via Asiago 2. Il corso durerà fino alle 18 circa.

Per info e prenotazioni: fragole.cioccolato@libero.it

giovedì 25 settembre 2014

CORSO "DOLCI ALLE MELE" ... qualche scatto

Serata dedicata alle mele, frutto molto versatile, che si presta alla preparazione di diversi dolci gustosi.

Ecco cosa abbiamo preparato:

...tortine di mele e mandole...




...biscotti cuor di mela...




...torta "tutta mele"...




...crumble alle mele...



mercoledì 24 settembre 2014

IL BRUNCH DELLA DOMENICA - Domenica 28 settembre, ore 14-18

Un po' breakfast, un po' lunch... un mix di piatti dolci e salati per l'appuntamento culinario di origine anglosassone che ormai fa furore anche da noi.
Da organizzare la domenica mattina, quando ci si alza con calma, quando è troppo tardi per la colazione ma troppo presto per il pranzo... farete un figurone!!!


Questo è il programma dell'incontro:

Uova alla benedict

Torta di fagiolini e prosciutto

Cake fichi e rosmarino

Tartellette alla crema di arancia

Banana nut pancakes

Smoothie


Vi ho incuriosito almeno un po'? Se la risposta è sì, vi aspetto il 28 settembre alle ore 14 a Lissone, in via Asiago 2. Il corso durerà fino alle 18 circa.

Per info e prenotazioni:
fragole.cioccolato@libero.it

giovedì 4 settembre 2014

BRIOCHES LIEVITATE SENZA GLUTINE - Domenica 14 settembre 2014

Si ricomincia!!!
Dopo la pausa estiva torno carica e piena di idee...
Ecco la prima proposta della nuova stagione: brioches! In realtà non è un corso nuovo, ma sicuramente uno dei più amati.



Questo è il programma dell'incontro:

Cornetti di pasta brioches ripieni di marmellata

Pandolce con nocciole e cioccolato

Treccia di brioche

Brioches con il tuppo


Vi ho incuriosito almeno un po'? Se la risposta è sì, vi aspetto il 14 settembre alle ore 14 a Lissone, in via Asiago 2. Il corso durerà fino alle 18 circa.

Per info e prenotazioni:
fragole.cioccolato@libero.it