CORSO "TORTE Sì, MA SALATE!"... qualche scatto

Sono ricominciati i corsi di cucina!

Per iniziare l'anno in bellezza, ho ripetuto il corso "TORTE Sì, MA SALATE!": una carrellata di torte, tortine, strudel e altro... tutti in versione salata e gustosa!

Siccome, non so perchè, la scorsa edizione ho dimenticato di pubblicare le foto del corso, ne approfitto ora.

Ecco cosa abbiamo preparato:

...crumble di zucchine, pomodorini e mandorle...

...torta salata con spinaci e ricotta (pasta brisè)...

(durante il corso c'è chi si è sbizzarrita nella decorazione, creando rose di pasta)

...strudel di porri, olive e brie (pasta matta)...

...flan di zucchine con fonduta al taleggio...

...cheesecake con limone, olive e capperi...