lunedì 22 febbraio 2016

CORSO "CUCINA REGIONALE: TRENTINO ALTO ADIGE"...qualche scatto

Ancora corsi di cucina regionale: ieri ci siamo immersi nei sapori e nei profumi del Trentino Alto Adige.
Un menù ricco e gustoso, un pomeriggio di lavoro intenso, per arrivare ad un ottimo risultato!
Ecco cosa abbiamo preparato:


...dinnede (lingue di pane con speck, patate e panna acida)...





...tirtlen (fagottini fritti ripieni di ricotta e spinaci)...




...canederli (gnocchi di pane)...




...tortino di crauti, carne e patate...



...strauben (frittelle a nastro servite con marmellata di mirtilli rossi)...


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