Ieri sera ho tenuto un corso un po' insolito: cucinare con il the.
Non solo una bevanda da sorseggiare durante una pausa relax, ma anche un velido alleato in cucina, per rendere più gustosi i tuoi piatti e dare "quel tocco in più"!
Abbiamo preparato un intero menù composto da piatti diversi, ma con una caratteristica in comune: una varietà di the tra gli ingredienti.
Ecco cosa abbiamo preparato:
...crocchette di patate e the matcha...
...spaghetti profumati al the verde con gamberi, zucchine e nocciole, su vellutata di patate e zafferano...
...straccetti di pollo al the nero ed agrumi...
...tiramisù al the matcha...
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