martedì 23 maggio 2017

CARAIBI NEL PIATTO... E NEL BICCHIERE - Martedì 6 giugno, ore 20-22.30

Un tema insolito, un po' folle, ma che vi stupirà!
Scopri come realizzare piatti dai sapori esotici ed estivi e freschi cocktail per accompagnarli.


Ecco cosa prepareremo:

... da mangiare...

Arras de morue (frittelle di merluzzo)

Riso con ananas e gamberi

Pollo al curry jamaicano

Pina dorada al cocco (ananas caramellato al cocco)


...da bere...

Mojito

Watermelon delight


Vi ho incuriosito almeno un po'? Se la risposta è sì, vi aspetto il 22 giugno alle ore 14 a Lissone. Il corso durerà fino alle 22.30 circa.


Per info e prenotazioni:
fragole.cioccolato@libero.it
349-5589410

giovedì 18 maggio 2017

CORSO "CUCINARE CON IL THE"... qualche scatto

Ieri sera ho tenuto un corso un po' insolito: cucinare con il the.
Non solo una bevanda da sorseggiare durante una pausa relax, ma anche un velido alleato in cucina, per rendere più gustosi i tuoi piatti e dare "quel tocco in più"!
Abbiamo preparato un intero menù composto da piatti diversi, ma con una caratteristica in comune: una varietà di the tra gli ingredienti.
Ecco cosa abbiamo preparato:

...crocchette di patate e the matcha...



...spaghetti profumati al the verde con gamberi, zucchine e nocciole, su vellutata di patate e zafferano...



...straccetti di pollo al the nero ed agrumi...



...tiramisù al the matcha...

CORSO "IL PESCE POVERO"... qualche scatto