Come sempre tutto senza glutine, con piatti ricchi di spezie e sapori decisi, a comporre un menù completo.
Ecco cosa abbiamo preparato...
...falafel (polpettine di ceci) con salsa allo yogurt...
...hummus (salsa ai ceci)...
...tajine (carne in umido) di pollo speziato con cous cous aromatico..
...barazek (biscotti al miele con sesamo e pistacchi)...