CALENDARIO CORSI DI CUCINA IN PRESENZA E ONLINE IN LIVE STREAMING - NOVEMBRE E DICEMBRE 2026

L'autunno entra nel vivo, le giornate si accorciano e cresce la voglia di mettere le mani in pasta, sperimentare nuove ricette e preparare qualcosa di buono da condividere… e a dicembre arrivano anche tante idee golose per le feste e per i regali fatti in casa!

A novembre e dicembre ci aspettano pesce, cucina etnica, pane, dolci, idee regalo dalla cucina e piccole golosità per Natale. E non mancheranno i nostri piccoli chef, pronti a viaggiare tra i sapori del mondo!

Un calendario ricco e vario, pensato per chi ha voglia di imparare, sperimentare e stare insieme intorno ai fornelli.

🌾 Tutti i corsi sono senza glutine e aperti a tutti.
Perché cucinare senza glutine non significa rinunciare al gusto: significa imparare a farlo bene.

PER INFO E ISCRIZIONI invia un'email a

fragole.cioccolato@libero.it

indicando il corso che ti interessa.

CORSI IN PRESENZA NELLA NOSTRA SEDE DI VIA ASIAGO 2, LISSONE (MB)

I nostri corsi in presenza si svolgeranno nella nostra sede di Via Asiago 2, Lissone (MB).

Lavoriamo in piccoli gruppi e ognuno collabora alla realizzazione delle ricette proposte.

CORSI ONLINE

I nostri corsi online sono corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.

Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.

Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE ONLINE.

SENZA GLUTINE… PER TUTTI!

Come sempre, tutte le ricette dei nostri corsi sono SENZA GLUTINE.

I corsi sono aperti a celiaci, intolleranti e non celiaci: le preparazioni sono pensate per essere gustose e interessanti per tutti e, quando possibile, possono essere facilmente adattate anche alla versione con glutine.

PER INFO E ISCRIZIONI invia un'email a

fragole.cioccolato@libero.it

indicando il corso che ti interessa.

PER RICHIESTE DI TEMI, DATE, MODALITA' DI CORSO PARTICOLARI, CONTATTAMI!

I corsi hanno i seguenti costi:

CORSI ONLINE

- serali da 2 ore  e mezza - € 38

- pomeridiani nel weekend da 4 ore - € 55

CORSI IN PRESENZA

- serali da 2 ore  e mezza - € 48

- pomeridiani nel weekend da 4 ore - € 65

NOVEMBRE 2026

Sabato 7 novembre – ore 10-12

SPECIALE BIMBI

GIRO DEL MONDO IN CUCINA: INDIA

Un viaggio tra i profumi e i sapori dell'India, con ricette da preparare insieme per scoprire una cucina ricca di colori e spezie.

👉 QUI I DETTAGLI

Lunedì 9 novembre – ore 19.30-22.00

🐟 PESCE DI MARE, SAPORE DI CASA

Ricette semplici e gustose per valorizzare il pesce meno pregiato e spesso dimenticato, trasformandolo in piatti ricchi di sapore.

👉 Guarda qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 10 novembre – ore 19.30-22.00

🥧 CROSTATE GOLOSE

Frolle friabili, creme golose e abbinamenti irresistibili per preparare crostate belle da vedere e ancora più buone da mangiare.

Giovedì 12 novembre – ore 17-19

SPECIALE BIMBI

GIRO DEL MONDO IN CUCINA: STATI UNITI

Pronti a volare negli Stati Uniti? Un laboratorio di cucina per bambini tra ricette americane, divertimento e nuove scoperte.

👉 QUI I DETTAGLI

Sabato 14 novembre – ore 14.30-18.30

🍞 PANE

Profumo di pane appena sfornato! Un corso per mettere le mani in pasta e scoprire i segreti della panificazione senza glutine.

👉 Guarda qualche foto dell'edizione precedente.

Lunedì 16 novembre – ore 19.30-22.00

🥟 DIM SUM

Piccoli bocconi, ripieni sfiziosi e sapori orientali: scopriamo insieme il mondo dei dim sum, tra tecniche di preparazione e abbinamenti tutti da provare.

👉 Guarda qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 24 novembre – ore 19.30-22.00

🫒 CUCINA LIBANESE

Un viaggio tra i piatti della tradizione mediorientale: preparazioni speziate e sapori tradizionali per una cena da condividere.

👉 Guarda qualche foto dell'edizione precedente.

Giovedì 26 novembre – ore 19.30-22.00

🍪 BISC-TORTINE RIPIENE

Morbidi biscotti con ripieno goloso, perfetti per ogni momento della giornata.

Lunedì 30 novembre – ore 19.30-22.00

🎁 REGALI DALLA CUCINA…

Il Natale si avvicina! Prepariamo insieme tante idee golose da confezionare e regalare: perché i doni fatti con le proprie mani hanno sempre qualcosa di speciale.

👉 Guarda qualche foto dell'edizione precedente.

DICEMBRE 2026

Giovedì 3 dicembre – ore 19.30-22.00

☕ LA COLAZIONE CHE NON TI ASPETTI

Non solo cappuccino e biscotti: idee dolci (e anche un suggerimento salato) per trasformare la colazione in un momento speciale, da preparare e servire con un pizzico di creatività.

Lunedì 14 dicembre – ore 19.30-22.00

🎄 UN DOLCE NATALE

Il profumo delle feste arriva in cucina! Un appuntamento dedicato ai dolci natalizi, per preparare qualcosa di speciale da portare in tavola o regalare alle persone care.

👉 Guarda qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 15 dicembre – ore 19.30-22.00

🎄 ROTOLI DOLCI E SALATI PER LE FESTE

Eleganti, scenografici e tutti da condividere: un corso dedicato al mondo dei rotoli, tra sfiziosi antipasti, proposte salate ricche di gusto e dolci irresistibili.

TI ASPETTO IN CUCINA!

Per informazioni e iscrizioni scrivi a fragole.cioccolato@libero.it, indicando il corso a cui vuoi partecipare.

Fragole e Cioccolato – Via Asiago 2, Lissone (MB)

🌾 Tutti i corsi per adulti sono senza glutine e aperti a tutti.

Cucinare senza glutine non significa rinunciare al gusto: significa imparare a farlo bene!

CORSO "CUCINA INDIANA" (nuove ricette) - qualche scatto...

Un viaggio in India, un piatto alla volta!
Una serata tra profumi di spezie, sapori avvolgenti e nuove ricette da portare a casa.
Nel nostro corso di cucina indiana abbiamo preparato un menù dall’antipasto al dolce, ogni preparazione ci ha fatto scoprire un pezzetto della ricca tradizione gastronomica indiana...tutto senza glutine!
Impastare, sperimentare, assaggiare e condividere: è questo il bello di cucinare insieme! ❤️

Ecco cosa abbiamo preparato:

...pakora di verdure con salsa fresca alla menta...

...pollo tikka masala...

...accompagnato da pane naan...

...carrot halwa, il tradizionale dolce indiano a base di carote...

...mango lassi, la bevanda cremosa e profumata al mango...

CORSO "STREET FOOD GIAPPONESE" - qualche scatto...

Una serata dall’altra parte del mondo… senza lasciare la nostra cucina!
Il nostro corso di Street Food Giapponese è stato un piccolo viaggio tra preparazioni, profumi e sapori diversi dal solito.
Abbiamo cucinato insieme (in presenza e online), scoperto nuove tecniche e soprattutto… assaggiato!

Ecco cosa abbiamo preparato:

...okonomiyaki Hiroshima style...

...korokke...

...kakiage don...

...tamago sando...

...onigiri tuna mayo...

LABORATORI DI CUCINA PER BAMBINI - AUTUNNO 2026

Da Fragole e Cioccolato la cucina diventa un modo per imparare, sperimentare e divertirsi… con le mani in pasta!

Per questo autunno abbiamo preparato due proposte speciali per bambini: un appuntamento dedicato ad Halloween e un piccolo viaggio attraverso il mondo, con ricette, sapori e tradizioni da scoprire.

Tutti i laboratori sono senza glutine e aperti a tutti.

Perché cucinare senza glutine non significa rinunciare al gusto: significa imparare a farlo bene. 

I bambini lavorano in piccoli gruppi e partecipano direttamente alla preparazione delle ricette, mettendo le mani in pasta, sperimentando e portando a casa ciò che hanno realizzato.

📍 I laboratori si svolgono nella nostra sede di Via Asiago 2, Lissone (MB).

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fragole.cioccolato@libero.it

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Si parte per il...

GIRO DEL MONDO IN CUCINA 🌍

Un piccolo viaggio intorno al mondo… con le mani in pasta!

Quattro incontri per scoprire quattro Paesi, conoscere sapori e tradizioni diverse e preparare insieme due ricette a ogni appuntamento.

Un laboratorio pratico e divertente, pensato per permettere ai bambini di sperimentare, impastare, modellare, decorare e naturalmente assaggiare ciò che hanno preparato.

Venerdì 16 ottobre – ore 17.00-19.00

GIAPPONE

Onigiri + Dorayaki

Martedì 27 ottobre – ore 17.00-19.00

MESSICO

Mini quesadillas di mais + guacamole

Sabato 7 novembre – ore 10.00-12.00

INDIA

Aloo Tikki + Nariyal Ladoo

Giovedì 12 novembre – ore 17.00-19.00

STATI UNITI

Mac & Cheese Donuts + Brownie

PREZZI

Lezione singola: € 35

4 incontri: € 120

È possibile partecipare anche a un solo appuntamento oppure scegliere l'intero percorso.

Un viaggio tra ricette, profumi e tradizioni da tutto il mondo, dove ogni incontro diventa una nuova tappa… e ogni bambino un piccolo chef!

CALENDARIO CORSI DI CUCINA IN PRESENZA E ONLINE IN LIVE STREAMING - SETTEMBRE E OTTOBRE 2026

Dopo la pausa estiva, la cucina torna ad accendersi… e io ho preparato un calendario pieno di cose buone! ❤️

A settembre e ottobre ci aspettano mele, gnocchi, street food giapponese, brioches, pizza, cucina indiana, hamburger gourmet, piatti gustosi e tanti dolci.

Un calendario vario, goloso e con qualche novità, pensato per chi ha voglia di imparare, sperimentare e stare insieme intorno ai fornelli.

🌾 Tutti i corsi sono senza glutine e aperti a tutti.
Perché cucinare senza glutine non significa rinunciare al gusto: significa imparare a farlo bene.

PER INFO E ISCRIZIONI invia un'email a

fragole.cioccolato@libero.it

indicando il corso che ti interessa.

CORSI IN PRESENZA NELLA NOSTRA SEDE DI VIA ASIAGO 2, LISSONE (MB)

I nostri corsi in presenza si svolgeranno nella nostra sede di Via Asiago 2, Lissone (MB).

Lavoriamo in piccoli gruppi e ognuno collabora alla realizzazione delle ricette proposte.

CORSI ONLINE

I nostri corsi online sono corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.

Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.

Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE ONLINE.

SENZA GLUTINE… PER TUTTI!

Come sempre, tutte le ricette dei nostri corsi sono SENZA GLUTINE.

I corsi sono aperti a celiaci, intolleranti e non celiaci: le preparazioni sono pensate per essere gustose e interessanti per tutti e, quando possibile, possono essere facilmente adattate anche alla versione con glutine.

PER INFO E ISCRIZIONI invia un'email a

fragole.cioccolato@libero.it

indicando il corso che ti interessa.

PER RICHIESTE DI TEMI, DATE, MODALITA' DI CORSO PARTICOLARI, CONTATTAMI!

I corsi hanno i seguenti costi:

CORSI ONLINE

- serali da 2 ore  e mezza - € 38

- pomeridiani nel weekend da 4 ore - € 55

CORSI IN PRESENZA

- serali da 2 ore  e mezza - € 48

- pomeridiani nel weekend da 4 ore - € 65

SETTEMBRE 2026

Martedì 22 settembre – ore 19.30-22.00

🍎 TUTTO MELE!

Un menu interamente dedicato alle mele, dall’antipasto al dolce, per scoprire quanto questo ingrediente possa essere versatile anche nelle preparazioni salate.

👉 Guarda qualche foto dell'edizione precedente.

Giovedì 24 settembre – ore 19.30-22.00

🥔 GNOCCHI, NON SOLO DI PATATE!

Dimentichiamo per una sera i soliti gnocchi: tante idee, ingredienti e abbinamenti per portare in tavola gnocchi originali e golosi.

👉 Guarda qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 29 settembre – ore 19.30-22.00

🥧 STRUDEL & PIE SALATI

Scrigni croccanti e golosi, con ripieni sfiziosi e sorprendenti: originali idee salate da portare in tavola.

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OTTOBRE 2026

Lunedì 5 ottobre – ore 19.30-22.00

 STREET FOOD GIAPPONESE

Una passeggiata tra i sapori dello street food giapponese, con piccoli sfizi salati da preparare e gustare insieme.

Sabato 10 ottobre – ore 9.30-13.30

🥐 BRIOCHES GOLOSE

Il profumo delle brioches appena sfornate: impariamo a preparare soffici lievitati da colazione, da farcire e gustare ancora tiepidi.

Domenica 11 ottobre – ore 14.30-18.30

🍕 PIZZA & FOCACCIA

Impasti, lievitazione e cottura per preparare in casa pizza e focacce fragranti, con tante idee per farcirle.

Giovedì 15 ottobre – ore 19.30-22.00

 SAPORI DALL'INDIA

Chicken Tikka Masala, piatti speziati e profumati per un viaggio tra i sapori autentici della cucina indiana.

Sabato 17 ottobre – ore 14.30-18.30

🍔 HAMBURGER GOURMET

Dimentichiamo il fast food: pane, carne, salse e condimenti per creare hamburger golosi e raffinati, accompagnati da chips originali... tutto rigorosamente fatto in casa.

👉 Guarda qualche foto dell'edizione precedente.

Lunedì 26 ottobre – ore 19.30-22.00

🍫 BROWNIE & BARS

Golosi dolci americani a quadrotti, morbidi e golosi, perfetti per una pausa dolce.

Mercoledì 28 ottobre – ore 19.30-22.00

🍂 AUTUNNO NEL PIATTO

Zucca, funghi, castagne e altri ingredienti di stagione per creare piatti caldi, colorati e ricchi dei profumi dell’autunno.

👉 Guarda qualche foto dell'edizione precedente.

CORSO "SFIZI SALATI PUGLIESI" - qualche scatto...

Un po’ di Puglia alla Scuola di cucina di Fragole e Cioccolato, con una serata dedicata al corso SFIZI SALATI PUGLIESI… tutti SENZA GLUTINE!

Ecco cosa abbiamo preparato...

...focaccia barese (impasto alto arricchito con patate lesse, condito con pomodorini, olive nere, origano)...

...rustici (due dischi di pasta sfoglia con un cuore di besciamella, pomodoro e mozzarella)...

...pizzi (piccoli panini rustici aromatizzati con pomodoro, cipolla, capperi e olive)...

...pittule (frittelle di pasta lievitata, lisce o alle olive)...

CORSO SU MISURA "PANE E SFIZI LIEVITATI" - qualche scatto...

Un corso speciale alla Scuola di cucina di Fragole e Cioccolato, un appuntamento “su misura” regalato a una coppia per imparare a sfornare pane e altri sfizi lievitati… tutti SENZA GLUTINE!

Ecco cosa abbiamo preparato...

... pagnotta a lunga lievitazione con cottura in pentola...

...pizzette fritte...

...focaccine morbide alle olive...

...chapati (pane in padella)...