CALENDARIO CORSI DI CUCINA ONLINE IN LIVE STREAMING - gennaio 2021

Anche per il mese di gennaio proseguono i nostri corsi online!

Si tratta di corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.

Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.

Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.

Martedì 12 gennaio 2021 - ore 19.30-22

GNOCCHI

Un intero corso dedicato a questo primo piatto,
che verrà preparato in diversi modi originali e gustosi.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Sabato 16 gennaio 2021 - ore 14-18

PANE

Non c'è niente di meglio del pane ancora caldo, con un profumo inebriante e un gusto spettacolare.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 19 gennaio 2021 - ore 19.30-22

CUCINA ETNICA: MESSICO (nuove ricette)

La cucina messicana è allegra, colorata e saporita. Prepareremo insieme un menù dall'antipasto al dolce, in perfetto stile mex!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Sabato 23 febbraio 2021 - ore 14-18

-POSTI ESAURUTI-

PIZZA, FOCACCIA E CALZONE

Uno dei nostri corsi più gettonati, per sfornare soffici focacce, pizze fragranti e golosi calzoni.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

CORSO REALIZZATO CON IL PATROCINIO
DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA

Domenica 24 febbraio 2021 - ore 14-18

-POSTI ESAURUTI-

PIZZA, FOCACCIA E CALZONE

Uno dei nostri corsi più gettonati, per sfornare soffici focacce, pizze fragranti e golosi calzoni.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

CORSO REALIZZATO CON IL PATROCINIO
DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA

Martedì 26 gennaio 2021 - ore 19.30-22

TUTTI PAZZI PER IL CIOCCOLATO

Golose ricette per assaporare tutto il gusto di questo amato ingrediente.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Sabato 30 gennaio 2021 - ore 14-18

CROSTATE

Una carrellata di crostate per tutti i gusti, con tante frolle e farciture differenti.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Vi aspettooooooo online!!!

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it

349-5589410

CALENDARIO CORSI DI CUCINA ONLINE IN LIVE STREAMING - dicembre 2020

 Si tratta di corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.

Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.

Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.

Martedì 1 dicembre 2020 - ore 19.30-22

REGALI DALLA CUCINA

Questo Natale stupisci parenti e amici con squisiti regali homemade!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Giovedì 3 dicembre 2020 - ore 20-22.30

BISCOTTI

Saporiti e fragranti, una carrellata di piccole prelibatezze.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Giovedì 10 dicembre 2020 - ore 19.30-22

CUCINA ETNICA: MESSICO (nuove ricette)

La cucina messicana è allegra, colorata e saporita. Prepareremo insieme un menù dall'antipasto al dolce, in perfetto stile mex!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Lunedì 14 dicembre 2020 - ore 20-22.30

NATALE DAL MONDO

Ogni paese festeggia il Natale a modo suo, anche con i dolci.
Scopri le tradizioni natalizie di altri paesi.

Vi aspettooooooo online!!!

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it

349-5589410

NOVITA': corsi di cucina online in live streaming

In questo periodo un po' particolare, in cui abbiamo dovuto sospendere i corsi in presenza, Fragole e Cioccolato organizza corsi di cucina online in live streaming!

Corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.

Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.

Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

Prima del corso fornirò la dispensa, la lista degli ingredienti e dei materiali che serviranno per le ricette.

Potrete comunicare, fare domande in tempo reale e partecipare al corso con uno o più membri della famiglia.

Il corso sarà aperto ad un numero limitato di massimo 10-12 persone, che potranno frequentare direttamente da casa propria, è sufficiente un computer, un tablet o uno smartphone, un account Google e una connessione internet.

Su richiesta sarà possibile anche creare il proprio corso privato a distanza o con un gruppo di amici collegati on line decidendo il menù e il programma.

Come iscriversi?

• Consulta il calendario dei corsi di cucina online in live streaming.
• Invia una mail a fragole.cioccolato@libero.it indicando il corso a cui ti vuoi iscrivere.
• Paga la lezione con bonifico bancario.
• Ti verrà inviato il link per collegarsi in videoconferenza.
• Ti invieremo via email la dispensa stampabile, la lista degli ingredienti e dei materiali che serviranno per le ricette.

Orari e delle lezioni

I corsi serali saranno dalle 19.30 alle 22 circa.

I corsi pomeridiani del weekend saranno dalle 14 alle 18 circa.

Costi

I corsi serali costano € 30 a persona.

I corsi pomeridiani del weekend costano € 45 a persona.

CALENDARIO CORSI DI CUCINA ONLINE IN LIVE STREAMING - novembre 2020

Si tratta di corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.

Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.

Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE. 

Martedì 10 novembre 2020 - ore 19.30-22

CUCINA REGIONALE: SICILIANA (nuove ricette)

Una tradizione culinaria radicata nel tempo, con contaminazioni di diverse popolazioni e ingredienti speciali: questa è la cucina siciliana. 

Impara con noi a cucinare alcuni dei suoi piatti più famosi.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 17 novembre 2020 - ore 19.30-22

TORTE SALATE

Una carrellata di sfiziose preparazioni salate perfette per un buffet, un antipasto, un piatto unico... insomma, per tutte le occasioni!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Giovedì 19 novembre 2020 - ore 19.30-22

PASTICCERIA AUSTRO-UNGARICA

Una carrellata dei dolci tradizionali di questa zona d'Europa. Sacher, strudel, ma non solo!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Sabato 21 novembre 2020 - ore 14-18

PIZZA, FOCACCIA E CALZONE

Uno dei nostri corsi più gettonati, per sfornare soffici focacce, pizze fragranti e golosi calzoni.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 24 novembre 2020 - ore 19.30-22 

BOCCONCINI DOLCI? NO, SALATI

Dei bocconcini salati che sembrano dolci, degli antipasti che sembrano dessert.

Preparazioni golose ed originali per stupire.

Vi aspettooooooo online!!!

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it

349-5589410

CORSI DI CUCINA E AGGIORNAMENTI COVID OTTOBRE 2020

Ciao a tutti,

ci rendiamo conto che non è un periodo facile per nessuno. 

In questo difficile e incerto momento, le nuove disposizioni hanno colpito anche noi. 

Nonostante tutti gli sforzi fatti negli scorsi mesi per adeguarci alla normativa, disponendo apposite regole e riducendo i posti del 50% per garantire la sicurezza di ciascuno di voi, ci troviamo nuovamente costretti a chiudere le porte della nostra scuola di cucina. 

Ci stiamo attivando però per potervi permettere di partecipare in modo diverso ai corsi in calendario, con una modalità live online. 

Chi avesse già prenotato un corso e versato l'acconto, può scegliere se tenerlo in sospeso per quando le disposizioni di legge ci permetteranno nuovamente di organizzare corsi in presenza, oppure partecipare al corso online, i cui dettagli verranno pubblicati a breve. 

Grazie e buona giornata. 

Daniela - Fragole e Cioccolato

CORSO "CUCINA ORIENTALE" - qualche scatto...

 Dalla Scuola di Fragole e Cioccolato siamo volati nel lontano Oriente, per realizzare e assaporare alcuni dei suoi sapori tipici.

Qualche sera fa si è tenuto il corso "Cucina Orientale"... ecco cosa abbiamo preparato:

...gyoza (ravioli di carne alla piastra)...

...pad thai (tagliatelle di riso con verdure, uova e arachidi)...

...satay di pollo (spiedini di carne con salsa piccante)...

...mango sticky rice (riso dolce al cocco con mango fresco)...

CALENDARIO CORSI Settembre - Dicembre 2020

Dopo questo lungo periodo di stop forzato, siamo pronti per ricominciare a settembre con i nostri corsi di cucina per celiaci... e non!
Nuove proposte e alcuni dei corsi più amati che sono stati rimessi in calendario.

I nostri corsi saranno svolti nel rispetto delle norme vigenti in merito alla prevenzione del COVID19.

PER RISPETTARE IL DISTANZIAMENTO, ABBIAMO DOVUTO DIMEZZARE I NOSTRI POSTI, QUINDI SE SIETE INTERESSATI A QUALCHE CORSO, AFFRETTATEVI!

Se le richieste saranno molteplici, valuteremo la possibilità di programmare date extra.

I corsi si terranno in via Asiago 2 a Lissone (MB). 

Le proposte in calendario sono nel weekend e la sera. Se avete richieste specifiche (es. corsi diurni infrasettimanali), contattatemi!!!

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it

349-5589410

Come al solito le ricette che realizzeremo ai corsi saranno tutte SENZA GLUTINE. Benvenuti saranno anche i "non celiaci" (è stato un piacere averne diversi ai corsi passati!!!)...infatti le preparazioni sono adattabili anche alla versione con glutine.

N.B.

• Ciascun corso partirà con un minimo di 2 iscritti. 
• Al momento dell'iscrizione è richiesto un acconto, non rimborsabile in caso di disdetta. 
• Per disdetta con più di 24 ore di anticipo - possibilità di spostare l'acconto su un altro corso.
• Per disdetta con meno di 24 ore di anticipo - l'acconto verrà perso.

Sabato 19 settembre 2020 - ore 14-18

BRIOCHES LIEVITATE

-SOLO 1 POSTO DISPONIBILE-

Una carrellata di soffici brioches per tutti i gusti!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 22 settembre 2020 - ore 20-22.30

TAPAS E SANGRIA

Una gustosa bevanda in più varianti, classiche e alternative,
con tanti stuzzicanti bocconcini per accompagnarla.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Venerdì 25 settembre 2020 - ore 17-19

SPECIALE BIMBI: MERENDE DOLCI E SALATE

Prepareremo ricette dolci e salate perfette per una golosa merenda.
Età consigliata 5-10 anni.

E' richiesta la presenza di un adulto accompagnatore/aiutante.

Sabato 26 settembre 2020 - ore 14-18

PASTA FRESCA

-SOLO 1 POSTO DISPONIBILE-

Ravioli, tagliatelle, pasta colorata, gnocchi... ce n'è per tutti!

Qui qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 29 settembre 2020 - ore 20-22.30

LE MELE IN UN MENU' DALL'ANTIPASTO AL DOLCE

Un ingrediente che si sposa bene sia con il dolce che con il salato.
Un intero menù per esaltare le qualità di questo frutto.

Martedì 6 ottobre 2020 - ore 20-22.30

CUCINA ETNICA: ORIENTE (nuove ricette)

Piatti che vengono da lontano,

con tutto il sapore della cucina asiatica.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Sabato 10 ottobre 2020 - ore 14-18

-POSTI ESAURITI-

Domenica 11 ottobre 2020, ORE 14-18

-POSTI ESAURITI-

PIZZA, FOCACCIA E CALZONE

Uno dei nostri corsi più gettonati, per sfornare soffici focacce, pizze fragranti e golosi calzoni.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 13 ottobre 2020 - ore 20-22.30

PROTAGONISTA LA ZUCCA

Piatti dolci e salati con questo ingrediente.

Sabato 17 ottobre 2020 - ore 14-18

PIADINA, TIGELLA E GNOCCO FRITTO

Uno dei nostri corsi più amati: un tris di ricette golose, più diversi accompagnamenti saporiti.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 20 ottobre 2020 - ore 20-22.30

SFIZI SALATI

Stuzzichini golosi, dalle mille forme e dai mille sapori, perfetti per un momento di festa in compagnia.

Mercoledì 21 ottobre 2020 - ore 20-22.30

TORTE FACILI, MA CHE STUPISCONO

Poche mosse per creare dolci d'effetto, ma semplici semplici da preparare.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Domenica 25 ottobre 2020 - ore 14-18

CROSTATE

Una carrellata di crostate per tutti i gusti, con tante frolle e farciture differenti.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 27 ottobre 2020 - ore 20-22.30

RISO DAL MONDO

Uno degli ingredienti più usati in tutto il mondo, una serie di ricette per prepararlo in maniera gustosa, originale ed esotica.

Mercoledì 28 ottobre 2020 - ore 17-19

-POSTI ESAURITI-

Giovedì 29 ottobre 2020 - ore 17-19

Venerdì 30 ottobre 2020 - ore 17-19

-POSTI ESAURITI-

SPECIALE BIMBI: DOLCI DI HALLOWEEN

Prepareremo dei dolcetti a tema Halloween.
Età consigliata 5-10 anni.

E' richiesta la presenza di un adulto accompagnatore/aiutante.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Mercoledì 4 novembre 2020 - ore 20-22.30

CUCINA ETNICA: MESSICO (nuove ricette)

La cucina messicana è allegra, colorata e saporita. Prepareremo insieme un menù dall'antipasto al dolce, in perfetto stile mex!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 10 novembre 2020 - ore 20-22.30

CUCINA REGIONALE: SICILIANA (nuove ricette)

Una tradizione culinaria radicata nel tempo, con contaminazioni di diverse popolazioni e ingredienti speciali: questa è la cucina siciliana. 

Impara con noi a cucinare alcuni dei suoi piatti più famosi.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 17 novembre 2020 - ore 20-22.30

TORTE SALATE

Una carrellata di sfiziose preparazioni salate perfette per un buffet, un antipasto, un piatto unico... insomma, per tutte le occasioni!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Mercoledì 18 novembre 2020 - ore 20-22.30

PASTICCERIA AUSTRO-UNGARICA

Una carrellata dei dolci tradizionali di questa zona d'Europa. Sacher, strudel, ma non solo!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Sabato 21 novembre 2020 - ore 14-18

-SOLO 1 POSTO DISPONIBILE-

Domenica 22 novembre 2020, ORE 14-18

-SOLO 1 POSTO DISPONIBILE-

PIZZA, FOCACCIA E CALZONE

Uno dei nostri corsi più gettonati, per sfornare soffici focacce, pizze fragranti e golosi calzoni.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 24 novembre 2020 - ore 20-22.30

BOCCONCINI DOLCI? NO, SALATI!

Dei bocconcini salati che sembrano dolci, degli antipasti che sembrano dessert.

Preparazioni golose ed originali per stupire.

Martedì 1 dicembre 2020 - ore 20-22.30

REGALI DALLA CUCINA

Questo Natale stupisci parenti e amici con squisiti regali homemade!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Giovedì 3 dicembre 2020 - ore 20-22.30

BISCOTTI

Saporiti e fragranti, una carrellata di piccole prelibatezze.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Venerdì 11 dicembre 2020 - ore 17-19

SPECIALE BIMBI: DOLCETTI PER BABBO NATALE

Prepareremo dei dolcetti per Natale.
Età consigliata 5-10 anni.

E' richiesta la presenza di un adulto accompagnatore/aiutante.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Lunedì 14 dicembre 2020 - ore 20-22.30

NATALE DAL MONDO

Ogni paese festeggia il Natale a modo suo, anche con i dolci.
Scopri le tradizioni natalizie di altri paesi.

Vi aspettooooooo!!!

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it

349-5589410