CUCINA REGIONALE: PIADINA, TIGELLA E GNOCCO FRITTO - Domenica 19 gennaio 2014

Corso assolutamente "godurioso" e rustico...pensate a una bella piadina con crudo e squacqerone, o a gnocco fritto e salumi... senza glutine si può!!!!!

Questo è il programma dell'incontro:

Piadina

Tigella

Gnocco fritto

Pesto di lardo

... e altre ricette a sorpresa

Vi ho incuriosito almeno un po'? Se la risposta è sì, vi aspetto il 19 gennaio alle ore 14 a Lissone, in via Spallanzani 23. Il corso durerà fino alle 18 circa.

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it

CORSO "BRIOCHES LIEVITATE SENZA GLUTINE" - QUALCHE SCATTO...

E il primo corso del 2014 è andato!

Lo scorso sabato ho tenuto il corso "BRIOCHES LIEVITATE SENZA GLUTINE"... 4 ore immerse nel profumo di brioches e pane dolce...mhhh, una goduria!

Guardate un po' cosa abbiamo preparato:

Cornetti di pasta brioches ripieni di composta di fragole e cardamomo

Composta di fragole e cardamomo...o quel che ne rimane!

Treccia di brioche... in lievitazione

 ... e dopo la cottura

Brioches con il tuppo... in lievitazione

... e dopo la cottura

Pandolce con nocciole e cioccolato... in lievitazione

... e dopo la cottura

BRIOCHES LIEVITATE SENZA GLUTINE - Sabato 11 gennaio 2014

A quale celiaco non manca una bella brioche profumata per la colazione? 

Difficle trovarle al bar... e se ce le preparassimo in casa? ;-)

Questo è il programma dell'incontro:

Cornetti di pasta brioches ripieni di marmellata

Pandolce con nocciole e cioccolato

Treccia di brioche

Brioches con il tuppo

Vi ho incuriosito almeno un po'? Se la risposta è sì, vi aspetto l'11 gennaio alle ore 14 a Lissone, in via Spallanzani 23. Il corso durerà fino alle 18 circa.

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it