martedì 18 gennaio 2022

CORSO "CUCINA VENETA" IN COLLABORAZIONE CON AIC TOSCANA: qualche scatto...

Lo scorso sabato alla Scuola di Fragole e Cioccolato abbiamo trascorso un pomeriggio a cucinare un menù a base di piatti e ingredienti della CUCINA VENETA, in diretta streaming con i soci di AIC Toscana.

Un appuntamento online per realizzare quattro preparazioni golose e tutte senza glutine!

Ecco cosa abbiamo preparato:

...baccalà mantecato con crostini di polenta...



...pasta al ragù d'anatra...



...crocchette al radicchio...



...macafame...

venerdì 14 gennaio 2022

CORSO "RISO DAL MONDO": qualche scatto...

Sono ripartiti i corsi di cucina online e in presenza alla Scuola di Fragole e Cioccolato!
Abbiamo trascorso una prima serata con una diretta streaming dedicata al riso, facendo il giro del mondo in cucina e preparando piatti con questo ingrediente come protagonista.
Dall’India al Giappone, dall’Indonesia al Costa Rica, una selezione di ricette saporite… e tutte senza glutine!
Ecco cosa abbiamo preparato:

... pollo biryani...



...onigiri...



...nasi goreng...



...gallo pinto...