giovedì 21 novembre 2019

CORSO "TORTE, PLUMCAKE E CIAMBELLE SOFFICI" - qualche scatto...

Una serata a sfornare soffici torte perfette per la colazione o la merenda, morbide e golose.
Ecco cosa abbiamo preparato:

...plumcake agli agrumi con crema al limone...



......ciambella alla birra scura con glassa al caramello...



...torta di cioccolato e barbabietola...



torta di riso con mele e uvetta, accompagnata da coulis di fragole...


martedì 12 novembre 2019

CORSO "CROSTATE - quarta edizione" - qualche scatto...

Crostate per tutti i gusti, con frolle croccanti e golosi ripieni.
Questo il corso dello scorso sabato alla Scuola di Fragole e Cioccolato...tutto senza glutine!
Ecco cosa abbiamo preparato:

...crostatine con gelo di arancia e pistacchi...



...crostata con crema al mascarpone, cioccolato e arancia...



...crostata sbriciolata al doppio cioccolato...



...crostata con crema di riso, latte e mandorle...



...crostata con crema pasticcera alle pere, uvetta e crumble alla cannella...


mercoledì 6 novembre 2019

CORSO "IL BRUNCH DELLA DOMENICA" - qualche scatto...

Una serata ricca di preparazioni golose, un mix di dolce e salato perfetto per un brunch della domenica, un menù ricco per un pasto speciale in compagnia.
Ecco cosa abbiamo preparato:

...cestini di pane con uova e bacon...




...insalata di avocado e salsa allo yogurt...



...crostatine salate con burrata, alici e basilico...



...torta soffice con cioccolato e lamponi...



...pancake ripieni di Nutella...


Il tutto da accompagnare con the, caffè e succhi di frutta... in perfetto stile brunch!