CORSO "PICCOLI CHEF" in collaborazione con AIC LOMBARDIA: qualche scatto...

Un sabato pomeriggio a cucinare insieme a un gruppo di “piccoli chef”, in compagnia di mamma e papà.Un corso di cucina online organizzato alla Scuola di Fragole e Cioccolato, in collaborazione con AIC Lombardia.
Dolci golosi e tutti senza glutine!

...torta fragolosa (torta alla nocciola con glassa al cioccolato e fragole)...

...ricci di frolla alla curcuma ricoperti di cioccolato e codette...

...fiori di frolla ai lamponi e alla curcuma...

CORSO "PASTA RIPIENA TRA MODERNITA' E TRADIZIONE": qualche scatto...

Un corso ricco e saporito, dedicato alla PASTA RIPIENA, con ricette della tradizione regionale italiana, ma anche con qualche tocco di modernità. Piatti gustosi… e tutti senza glutine.

Ecco cosa abbiamo preparato...

...maxi raviolo con cuore fondente (pasta all'uovo con ripieno di ricotta, erbe e cuore di tuorlo morbido)...

...culurgiones sardi (pasta senza uovo con ripieno di patate, formaggio e menta)...

...tordelli della Versilia (pasta senza uovo con ripieno di carne e bietole)...