I CORSI DI "FRAGOLE E CIOCCOLATO"

venerdì 5 dicembre 2014

CALENDARIO CORSI PER CELIACI...E NON! - Gennaio-Marzo 2015

Richiesto a gran voce, ecco che vi presento i primi corsi del 2015!

Anche questa volta vengono riproposti alcuni corsi tra i più gettonati e presentate diverse novità... spero siano di vostro gradimento!

I corsi si terranno in via Asiago 2 a Lissone (MB).

Le proposte in calendario sono nel weekend e la sera. Se avete richieste specifiche (es. corsi diurni infrasettimanali), contattatemi!!!

Come al solito le ricette che realizzeremo ai corsi saranno tutte SENZA GLUTINE. Benvenuti saranno anche i "non celiaci" (è stato un piacere averne diversi ai corsi passati!!!)...infatti le preparazioni sono adattabili anche alla versione con glutine.

N.B. Ciascun corso partirà con un minimo di 2 iscritti

Domenica 11 gennaio 2015 - ore 14-18

TORTE Sì...MA SALATE!

A grande richiesta questo corso replica con una carrellata di sfiziose preparazioni salate perfette per un buffet, come antipasto, come piatto unico... insomma, per tutte le occasioni!

Martedì 13 gennaio 2015 - ore 20-22.30

QUINOA, MIGLIO E GRANO SARACENO

Una serie di idee per utilizzare in modo gustoso questi cereali a volte poco conosciuti.

Sabato 31 gennaio 2015 - ore 14-18

PIZZA, FOCACCIA & CO.

A grande richiesta questo corso replica!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Mercoledì 4 febbraio 2015 - ore 20-22.30

PICCOLA PASTICCERIA

Bocconcini, tartellette, cannoli...una serie di piccole delizie per il palato!

Sabato 7 febbraio 2015 - ore 14-18

CUCINA VALTELLINESE

Un menù completo ricco e corposo che ci porterà direttamente tra le montagne.

Mercoledì 11 febbraio 2015 - ore 20-22.30

DOLCI DI CARNEVALE

A grande richiesta questo corso replica.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Mercoledì 18 febbraio 2015 - ore 20-22.30

BICCHIERI GOLOSI

A grande richiesta questo corso replica.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Sabato 21 febbraio 2015 - ore 14-18

TORTE DELLE GRANDI OCCASIONI

Un compleanno, un anniversario o un altro evento da festeggiare?

Una bella torta non può mancare!

Mercoledì 25 febbraio 2015 - ore 20-22.30

BISCOTTI (NUOVE RICETTE)

Una carrellata di ricette per la colazione, la merenda...e per ogni momento sfizioso!

Sabato 28 febbraio 2015 - ore 14-18

CUCINA ETNICA: PROFUMO D'ORIENTE

A grande richiesta questo corso replica.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Mercoledì 11 marzo 2015 - ore 20-22.30

LASAGNE E TIMBALLI
Una carrellata di primi piatti gustosi e originali, perfetti per il pranzo della domenica o per una cena in compagnia.

Domenica 15 marzo 2015 - ore 14-18

CROSTATE

A grande richiesta questo corso replica.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Mercoledì 18 marzo 2015 - ore 20-22.30

BISCOTTI (replica del corso del 25/2)

Una carrellata di ricette per la colazione, la merenda...e per ogni momento sfizioso!

Domenica 22 marzo 2015 - ore 14-18

CUCINA REGIONALE: TOSCANA
Cucina rustica e saporita, impara a preparare alcuni dei piatti forti della cucina di questa regione.

Martedì 24 marzo 2015 - ore 20-22.30

CIOCCOLATO...DALL'ANTIPASTO AL DOLCE!
Mai pensato di usare il cioccolato per preparazioni salate? Da provare!
Un tema un po' pazzo...ma che vi stupirà!

Vi aspettooooooo!!!

Per info e prenotazioni:

fragole.cioccolato@libero.it

349-5589410

giovedì 4 dicembre 2014

CORSO "REGALI DALLA CUCINA"... qualche scatto

Si avvicina il Natale e si inizia a pensare ai regali. Da qui è nata l'idea di questo corso: fornire idee per un dono originale e gustoso!

Come al solito una bella serata, con imprevisti, visite inaspettate, tante risate...e soprattutto tante ricette!

Ecco cosa abbiamo preparato:

...biscotti bicolore speziati...

...mini sbrisolone salate con parmigiano e pistacchi...

...cioccolatini facili e veloci...

...caramelle da passeggio...

...sale aromatizzato alle spezie...

martedì 18 novembre 2014

CORSO "HAMBURGER NIGHT"... qualche scatto

Corso supergoloso e ad alto tasso calorico per una cena come essere al fast food...o anche meglio: ingredienti più genuini e sapori più "veri"!
Ecco cosa abbiamo preparato:

...cheeseburger...

...con panini al sesamo per hamburger fatti in casa...

...nuggets di pollo...

...onion rings e ketchup casalingo...

...gelato Mc flurry casalingo...

Questo il risultato finale (manca il gelato, che era ancora in freezer)!

E al corso c'è anche chi si diletta in modo "alternativo" con le cipolle...

lunedì 17 novembre 2014

CORSO "CUPCAKES"... qualche scatto

Oggi vi mostro cosa abbiamo prodotto in questo "dolcissimo" corso, tutto dedicato ai cupcakes, dolcetti angolsassoni che ormai spopolano anche qui da noi. I partecipanti hanno imparato a preparare 3 basi e 3 frosting differenti... e ora potranno sbizzarrirsi in mille altre combinazioni di gusto!

Ecco cosa abbiamo preparato:

...cupcakes con vaniglia e fragole (frosting - crema al limone)...

...cupcakes ai lamponi, lime e cocco (copertura - panna montata)...

...cupcakes al cioccolato (frosting - crema di cioccolato, panna e formaggio cremoso)...

Guardate che tripudio di dolcezza!!!!

martedì 11 novembre 2014

HAMBURGER NIGHT - Domenica 16 novembre, ore 14-18

Siete celiaci e dovete rinunciare al cibo da fast food (che non è certo salutare, ma ogni tanto ci sta proprio bene!)?

Volete imparare a prepararlo a casa vostra, sicuramente più sano e gustoso?

Questo è il corso che fa per voi!

Questo è il programma dell'incontro:

Hamburger (panini al sesamo + farcitura)

Nuggets di pollo

Onion rings

Ketchup casalingo

Gelato Mc flurry casalingo

Vi ho incuriosito almeno un po'? Se la risposta è sì, vi aspetto il 16 novembre alle ore 14 a Lissone, in via Asiago 2. Il corso durerà fino alle 18 circa.

Per info e prenotazioni:

fragole.cioccolato@libero.it

venerdì 7 novembre 2014

CORSO SPECIALE BAMBINI "DOLCETTO O SCHERZETTO?"... qualche scatto

Ecco l'ultimo dei corsi arretrati che vi voglio mostrare...un corso con i bambini, a tema Halloween.
Divertimento assicurato con questi "piccoli chef"!
Ecco cosa abbiamo preparato:

...mele stregate...