CORSO "MIXED MEDIA TRA I FORNELLI: REGALI DALLA CUCINA"...qualche scatto

Un altro corso speciale alla Scuola di Fragole e Cioccolato.

Per la seconda volta la cucina e la creatività manuale si sono incontrate per dar vita ad un appuntamento particolare e ricco di idee regalo per il Natale che è ormai vicino. 

4 "regali cuinari" e una originale confezione decorata per contenerli.

Anche questo corso si è svolto con la preziosa collaborazione di Marta Anzolla.

Ecco cosa abbiamo preparato:

...candy cane di pasta frolla...

...rose del deserto a sorpresa...

...tartufini bicolore...

...liquore alla liquirizia...

Dopo aver cucinato, ci siamo occupati della decorazione, utilizzando colori spray, carta, tessuto, nastri e decorazioni varie...

Ed ecco il risultato finale della nostra serata di lavoro...

MIXED MEDIA TRA I FORNELLI: REGALI DI NATALE - Mercoledì 2 dicembre, ore 20-22.30

In arrivo un altro corso in collaborazione con l'amica e collega Marta Anzolla, dove la cucina e la creatività manuale si fondono.

Una serata per imparare a creare tante idee per i vostri regali di Natale!

Ecco cosa prepareremo:

Candy cane di pasta frolla

Liquore alla liquirizia

Rose del deserto a sorpresa

Tartufini bicolore

E inoltre... 

una semplice ma simpatica e creativa idea per confezionare i regali appena sfornati

Un corso ricco, da non perdere!

Vi ho incuriosito almeno un po'? Se la risposta è sì, vi aspetto il 2 dicembre alle ore 20 a Lissone. Il corso durerà fino alle 22.30 circa.

Per info e prenotazioni:

fragole.cioccolato@libero.it
349-5589410

CORSO "FINGER FOOD"...qualche scatto

Un po' in ritardo, ma eccomi qui a mostrare uno degli ultimi corsi svolti, tutto dedicato ai finger food.
Perfetto in questo periodo pre-natalizio, ricco di idee per iniziare in maniera gustosa pranzi e cene con amici e parenti.
Ecco cosa abbiamo preparato:

...caprese in bicchiere...

...pacchettini di patate...

...frittatine alle erbe aromatiche in cestino di pancetta...

...crocchette di broccoli e patate con cuore di acciuga e mozzarella filante...

...datteri al forno con bacon e parmigiano...

CORSO "CUCINA ETNICA: GIAPPONE"...qualche scatto

Io adoro la cucina giapponese! Quindi potrete immaginare che piacere poter organizzare un corso con questo tema.

Dai cibi più classici e conosciuti a preparazioni meno popolari, abbiamo preparato una bella carrellata di piatti della tradizione nipponica.

Ecco cosa abbiamo preparato:

...sushi...

...onigiri...

...tempura (con la sua salsina di accompagnamento)...

...ramen (coon noodles fatti a mano)...

...dorayaki...

CORSO "CUCINARE CON LA BIRRA"...qualche scatto

Seratina all'insegna della birra e dei suoi mille usi in cucina. Abbiamo creato un intero menù dove a farla da padrone era proprio questo ingrediente.

Ecco cosa abbiamo preparato:

...tortini di patate, speck e birra...

...lasagne bianche con besciamella alla birra...

...bocconcini di tacchino al forno con erbe aromatiche e birra...

...zabaione alla birra...

CORSO "MIXED MEDIA IN CUCINA: SFORNA E DECORA"...qualche scatto

Come al solito in ritardo, ho 3 corsi arretrati da pubblicare!

Ma andiamo con ordine: oggi vi mostro qualche foto della bellissima serata tra cucina e decorazione che si ho tenuta la scorsa settimana in collaborazione con l'amica e collega Marta Anzolla.

La serata prevedeva la realizzazione di profumatissimi biscottini speziati...

...e la creazione di un vaso decorato dove conservarli o regalarli. Un progetto semplice, adatto a tutti, ma con dettagli insoliti e originali.

Questo è stato solo il primo di una serie di corsi dove questi due mondi, cucina e decorazione, si incontrano... quindi aspettatevene delle belle!!!

CORSO "TORTE DELLA TRADIZIONE"...qualche scatto

Oggi vi mostro il risultato di quello che una partecipante ha definito un "dolcissimo corso"... il tema della serata erano le torte della tradizione: 4 preparazioni classiche che non possono mancare nel proprio repertorio di cucina!

Ecco cosa abbiamo preparato:

...foresta nera...

...castagnaccio...

...torta della nonna...

...sbrisolona...