E il primo corso del 2014 è andato!
Lo scorso sabato ho tenuto il corso "BRIOCHES LIEVITATE SENZA GLUTINE"... 4 ore immerse nel profumo di brioches e pane dolce...mhhh, una goduria!
Guardate un po' cosa abbiamo preparato:
Cornetti di pasta brioches ripieni di composta di fragole e cardamomo
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Composta di fragole e cardamomo...o quel che ne rimane!
Treccia di brioche... in lievitazione
... e dopo la cottura
Brioches con il tuppo... in lievitazione
... e dopo la cottura
Pandolce con nocciole e cioccolato... in lievitazione
... e dopo la cottura
Che belle!
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