Cucina tradizionale per questo corso... ricette della nonna, tramandate da generazione in generazione e ormai diventate un classico della cucina milanese e delle zone limitrofe.
Ricette da domenica d'inverno in famiglia o con gli amici, da cucinare con calma e da gustare con un bel bicchiere di vino.
Ecco cosa abbiamo preparato:
...risotto con l'ossobuco...
...cassoeula...
...mondeghili...
...pan de mej...
...barbajada...
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