La scorsa settimana si è conclusa alla Scuola di Fragole e Cioccolato con un ricco corso online dedicato ai piatti di pasta regionale. Un giro d’Italia tra i sapori tradizionali di alcune zone del nostro Paese: dal Friuli alla Lunigiana (tra Toscana e Liguria), dal Lazio alla Sardegna, preparazioni semplici, gustose e tutte senza glutine.
Ecco cosa abbiamo preparato...
...cjarsons (Friuli)...
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...testaroli al pesto (Lunigiana, tra Toscana e Liguria)...
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...gnocchi alla romana (Lazio)...
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...malloreddus alla campidarese (Sardegna)...
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