CORSO "FOCACCIA PER TUTTI I GUSTI": qualche scatto...

Alta o bassa, liscia o farcita, la focaccia attira sempre. Saporite e gustose, ce n'è per tutti!

Alla Scuola di Fragole e Cioccolato abbiamo dedicato lo scorso sabato pomeriggio a sfornare queste focacce millegusti, soffici, saporite... e tutte senza glutine!

Ecco cosa abbiamo preparato:

Focaccia alta e soffice al teff con cipolla rossa, olive, zucchine, patate, rosmarino e scamorza

Focaccia barese (impasto con patate lesse, guarnizione di pomodorini e olive)

Focaccia di Recco (impasto senza lievito e farcitura al formaggio)

Scaccia ragusana (focaccia sottile arrotolata e farcita)

Khachapuri (focaccia con uovo e formaggio, tipica della Georgia)