CORSO "PASTA CHOUX": qualche scatto...

Ecco qualche foto del corso dedicato alla PASTA CHOUX: non solo bignè, ma diverse preparazioni a base di questo impasto.

Una pasta soffice che racchiude morbide creme, per ottenere dolci golosi… e tutti senza glutine!

Ecco cosa abbiamo preparato:

...bignè al cioccolato bianco...

...paris brest con lamponi e crema al cocco...

...bignè craquelin con crema di mascarpone e panna...

...eclair al caffè...