Ancora corsi di cucina regionale: ieri ci siamo immersi nei sapori e nei profumi del Trentino Alto Adige.
Un menù ricco e gustoso, un pomeriggio di lavoro intenso, per arrivare ad un ottimo risultato!
Ecco cosa abbiamo preparato:
...dinnede (lingue di pane con speck, patate e panna acida)...
...tirtlen (fagottini fritti ripieni di ricotta e spinaci)...
...canederli (gnocchi di pane)...
...tortino di crauti, carne e patate...
...strauben (frittelle a nastro servite con marmellata di mirtilli rossi)...
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