giovedì 18 febbraio 2021

CORSO "CUCINA MEDIORIENTALE" - qualche scatto...

Qualche sera si è tenuto un altro dei corsi online alla Scuola di Fragole e Cioccolato... ci siamo immersi dei profumi e nei sapori della cucina de Medioriente!
Come sempre tutto senza glutine, con piatti ricchi di spezie e sapori decisi, a comporre un menù completo.

Ecco cosa abbiamo preparato...

...falafel (polpettine di ceci) con salsa allo yogurt...



...hummus (salsa ai ceci)...



...tajine (carne in umido) di pollo speziato con cous cous aromatico..



...barazek (biscotti al miele con sesamo e pistacchi)...

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