giovedì 21 gennaio 2021

CORSO "CUCINA MESSICANA": qualche scatto...

 In questo periodo i nostri corsi sono attivi, anche se in una modalità diversa: online invece che in presenza.

Questa formula, seppur diversa, sta piacendo e questo ci fa molto piacere.

Oltre a diversi corsi che ormai sono tra i nostri "must", ecco qualche foto di un tema nuovo, proposto per la prima volta qualche sera fa: la cucina messicana, con nuove ricette rispetto al passato.

Ecco cosa abbiamo preparato:


...tacos con carne e verdure (con tortillas realizzate a mano)...



...salse pico del gallo...



...salsa guacamole...



...chili con carne...



...churros con salsa al cioccolato...

venerdì 15 gennaio 2021

CALENDARIO CORSI DI CUCINA ONLINE IN LIVE STREAMING - febbraio 2021

 Anche per il mese di febbraio proseguono i nostri corsi online!

Si tratta di corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.

Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.
Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.


Martedì 2 febbraio 2021 ore 19.30-22

TORTE, PLUMCAKE E CIAMBELLE SOFFICI

Soffici torte per la colazione e la merenda, morbide e golose.



Sabato 6 febbraio 2021 ore 14-18
-POSTI ESAURUTI-
PIZZA, FOCACCIA E CALZONE

Uno dei nostri corsi più gettonati, per sfornare soffici focacce, pizze fragranti e golosi calzoni.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.



Martedì 9 febbraio 2021 ore 19.30-22
-POSTI ESAURUTI-
DOLCI DI CARNEVALE

Frittelle, chiacchiere e altro per festeggiare il Carnevale con dolcezza.

CORSO REALIZZATO CON IL PATROCINIO
DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA




Venerdì 12 febbraio 2021 ore 19.30-22

DOLCI DI CARNEVALE

Frittelle, chiacchiere e altro per festeggiare il Carnevale con dolcezza.



Domenica 14 febbraio 2021 ore 14-18
-POSTI ESAURUTI-
PIZZA, FOCACCIA E CALZONE
(in replica il 6 marzo 2021 ore 14-18)

Uno dei nostri corsi più gettonati, per sfornare soffici focacce, pizze fragranti e golosi calzoni.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.



Martedì 16 febbraio 2021 ore 19.30-22

CUCINA ETNICA: MEDIORIENTE

Spezie, legumi, frutta secca e molto altro... scopri gli squisiti sapori di questi paesi!



Giovedì 25 febbraio 2021 ore 19.30-22

IL BRUNCH DELLA DOMENICA

Un po' breakfast, un po' lunch... usanza americana ormai diffusa anche da noi. Prepareremo stuzzicanti piatti dolci e salati ideali per organizzare un buffet di questo tipo.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.



Sabato 27 febbraio 2021 ore 14-18

STREET FOOD

Il cibo da strada ha il suo fascino... scoprine i segreti in questo corso ricco di ricette dolci e salate.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.




Vi aspettooooooo online!!!

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it

349-5589410

lunedì 14 dicembre 2020

CALENDARIO CORSI DI CUCINA ONLINE IN LIVE STREAMING - gennaio 2021

Anche per il mese di gennaio proseguono i nostri corsi online!

Si tratta di corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.

Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.
Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.


Martedì 12 gennaio 2021 ore 19.30-22

GNOCCHI

Un intero corso dedicato a questo primo piatto,
che verrà preparato in diversi modi originali e gustosi.



Sabato 16 gennaio 2021 ore 14-18

PANE

Non c'è niente di meglio del pane ancora caldo, con un profumo inebriante e un gusto spettacolare.


Martedì 19 gennaio 2021 ore 19.30-22

CUCINA ETNICA: MESSICO (nuove ricette)

La cucina messicana è allegra, colorata e saporita. Prepareremo insieme un menù dall'antipasto al dolce, in perfetto stile mex!



Sabato 23 febbraio 2021 ore 14-18
-POSTI ESAURUTI-
PIZZA, FOCACCIA E CALZONE

Uno dei nostri corsi più gettonati, per sfornare soffici focacce, pizze fragranti e golosi calzoni.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

CORSO REALIZZATO CON IL PATROCINIO
DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA



Domenica 24 febbraio 2021 ore 14-18
-POSTI ESAURUTI-
PIZZA, FOCACCIA E CALZONE

Uno dei nostri corsi più gettonati, per sfornare soffici focacce, pizze fragranti e golosi calzoni.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

CORSO REALIZZATO CON IL PATROCINIO
DELL'ASSOCIAZIONE ITALIANA CELIACHIA



Martedì 26 gennaio 2021 ore 19.30-22

TUTTI PAZZI PER IL CIOCCOLATO

Golose ricette per assaporare tutto il gusto di questo amato ingrediente.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.



Sabato 30 gennaio 2021 ore 14-18

CROSTATE

Una carrellata di crostate per tutti i gusti, con tante frolle e farciture differenti.



Vi aspettooooooo online!!!

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it

349-5589410

lunedì 23 novembre 2020

CALENDARIO CORSI DI CUCINA ONLINE IN LIVE STREAMING - dicembre 2020

 Si tratta di corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.

Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.
Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.


Martedì 1 dicembre 2020 ore 19.30-22

REGALI DALLA CUCINA

Questo Natale stupisci parenti e amici con squisiti regali homemade!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.





Giovedì 3 dicembre 2020 ore 20-22.30

BISCOTTI

Saporiti e fragranti, una carrellata di piccole prelibatezze.




Giovedì 10 dicembre 2020 ore 19.30-22

CUCINA ETNICA: MESSICO (nuove ricette)

La cucina messicana è allegra, colorata e saporita. Prepareremo insieme un menù dall'antipasto al dolce, in perfetto stile mex!




Lunedì 14 dicembre 2020 ore 20-22.30

NATALE DAL MONDO

Ogni paese festeggia il Natale a modo suo, anche con i dolci.
Scopri le tradizioni natalizie di altri paesi.




Vi aspettooooooo online!!!

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it

349-5589410

giovedì 29 ottobre 2020

NOVITA': corsi di cucina online in live streaming

In questo periodo un po' particolare, in cui abbiamo dovuto sospendere i corsi in presenza, Fragole e Cioccolato organizza corsi di cucina online in live streaming!



Corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.
Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.
Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

Prima del corso fornirò la dispensa, la lista degli ingredienti e dei materiali che serviranno per le ricette.

Potrete comunicare, fare domande in tempo reale e partecipare al corso con uno o più membri della famiglia.

Il corso sarà aperto ad un numero limitato di massimo 10-12 persone, che potranno frequentare direttamente da casa propria, è sufficiente un computer, un tablet o uno smartphone, un account Google e una connessione internet.

Su richiesta sarà possibile anche creare il proprio corso privato a distanza o con un gruppo di amici collegati on line decidendo il menù e il programma.

Come iscriversi?
  • Consulta il calendario dei corsi di cucina online in live streaming.
  • Invia una mail a fragole.cioccolato@libero.it indicando il corso a cui ti vuoi iscrivere.
  • Paga la lezione con bonifico bancario.
  • Ti verrà inviato il link per collegarsi in videoconferenza.
  • Ti invieremo via email la dispensa stampabile, la lista degli ingredienti e dei materiali che serviranno per le ricette.

Orari e delle lezioni

I corsi serali saranno dalle 19.30 alle 22 circa.

I corsi pomeridiani del weekend saranno dalle 14 alle 18 circa.

Costi

I corsi serali costano € 30 a persona.

I corsi pomeridiani del weekend costano € 45 a persona.

CALENDARIO CORSI DI CUCINA ONLINE IN LIVE STREAMING - novembre 2020

Si tratta di corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.
Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.
Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE. 


Martedì 10 novembre 2020 - ore 19.30-22

CUCINA REGIONALE: SICILIANA (nuove ricette)

Una tradizione culinaria radicata nel tempo, con contaminazioni di diverse popolazioni e ingredienti speciali: questa è la cucina siciliana. 
Impara con noi a cucinare alcuni dei suoi piatti più famosi.





Martedì 17 novembre 2020 ore 19.30-22

TORTE SALATE

Una carrellata di sfiziose preparazioni salate perfette per un buffet, un antipasto, un piatto unico... insomma, per tutte le occasioni!

QUI qualche foto dell'edizione precedente.




Giovedì 19 novembre 2020 ore 19.30-22

PASTICCERIA AUSTRO-UNGARICA

Una carrellata dei dolci tradizionali di questa zona d'Europa. Sacher, strudel, ma non solo!





Sabato 21 novembre 2020 - ore 14-18

PIZZA, FOCACCIA E CALZONE

Uno dei nostri corsi più gettonati, per sfornare soffici focacce, pizze fragranti e golosi calzoni.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.





Martedì 24 novembre 2020 ore 19.30-22 

BOCCONCINI DOLCI? NO, SALATI

Dei bocconcini salati che sembrano dolci, degli antipasti che sembrano dessert.
Preparazioni golose ed originali per stupire.




Vi aspettooooooo online!!!

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE.

Per info e prenotazioni: 

fragole.cioccolato@libero.it

349-5589410