CALENDARIO CORSI DI CUCINA IN PRESENZA E ONLINE IN LIVE STREAMING - Gennaio e Febbraio 2025

 Continuano i nostri corsi di cucina!

Nel nostro calendario per i mesi di GENNAIO e FEBBRAIO abbiamo inserito sia corsi in presenza nella nostra sede che corsi online.

PER INFO E ISCRIZIONI invia un'email a

fragole.cioccolato@libero.it

indicando il corso che ti interessa.

CORSI IN PRESENZA NELLA NOSTRA SEDE DI VIA ASIAGO 2, LISSONE (MB)

I nostri corsi in presenza si svolgeranno nella nostra sede di Via Asiago 2, Lissone (MB).

Lavoriamo in piccoli gruppi e ognuno collabora alla realizzazione delle ricette proposte.

CORSI ONLINE

I nostri corsi online sono corsi di cucina frequentabili da casa, ma pratici e interattivi.

Verrà usata la tecnica della videoconferenza (non un video registrato), utilizzando la piattaforma Meet.

Io cucinerò e voi se vorrete cucinerete con me, oppure potrete semplicemente osservare. Al termine potremo assaggiare insieme quello che sarà stato preparato, commentando i piatti e segnalando eventuali errori e variazioni.

QUI TUTTI I DETTAGLI DEI CORSI ONLINE E LE MODALITA' DI ISCRIZIONE ONLINE.

Come al solito le ricette che realizzeremo ai corsi saranno tutte SENZA GLUTINE. Benvenuti saranno anche i "non celiaci" (è stato un piacere averne diversi ai corsi passati!!!)...infatti le preparazioni sono adattabili anche alla versione con glutine. 

PER INFO E ISCRIZIONI invia un'email a

fragole.cioccolato@libero.it

indicando il corso che ti interessa.

PER RICHIESTE DI TEMI, DATE, MODALITA' DI CORSO PARTICOLARI, CONTATTAMI!

I corsi hanno i seguenti costi:

CORSI ONLINE

- serali da 2 ore  e mezza - € 35

- pomeridiani nel weekend da 4 ore - € 50

CORSI IN PRESENZA

- serali da 2 ore  e mezza - € 45

- pomeridiani nel weekend da 4 ore - € 60

- pomeridiani per bambini da 2 ore - € 30

Mercoledì 8 gennaio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

CREPES DOLCI E SALATE

Le crepes: una base versatile e ottima per piatti salati e dolci, per preparazioni semplici ed elaborate.
Realizzeremo una selezione di piatti gustosi e dagli abbinamenti originali.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 14 gennaio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

PASTA FROLLA

Esploriamo insieme i diversi tipi di frolla e i loro utilizzi: classica, arricchita, allo yogurt, montata...

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Giovedì 16 gennaio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

CUCINA INDIANA

Un intero menù di piatti dai sapori forti, che colpiscono il palato con spezie di vario tipo.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Giovedì 23 gennaio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

STRUDEL DOLCI E SALATI

Paste diverse e farciture gustose per questi rotoli da proporre sia in versione dolce che salata.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Sabato 25 gennaio 2024 - ore 14.30-18.30

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

BRIOCHES SOFFICI

Golose preparazioni per una colazione super.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Lunedì 27 gennaio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

PANE D'EUROPA

Una selezione di ricette di pani delle varie zone d'Europa, per scoprire tipologie di pane insolite e gustose.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Mercoledì 29 gennaio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

CUCINA ERITREA

Sapori diversi, spezie e piatti da condividere: questi gli ingredienti del perfetto piatto della tradizione eritrea. Scopri con noi come realizzare una perfetta cena con i sapori di questa terra.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Sabato 1 febbraio 2024 - ore 9.45-12.15

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

PROTAGONISTA IL SALMONE

Ricette gustose a base di salmone.

Sabato 1 febbraio 2024 - ore 14.30-18.30

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

PIADINA, TIGELLA E GNOCCO FRITTO

Un tris di ricette golose, più diversi accompagnamenti saporiti.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Martedì 4 febbraio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

DOLCI... ALLE VERDURE

Torte golose con un ingrediente a sorpresa.

Giovedì 6 febbraio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

SECONDI DI CARNE SEMPLICI E ORIGINALI

Piatti ricchi e gustosi, perfetti per una cena in compagnia.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Lunedì 10 febbraio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

PROTAGONISTA LO ZAFFERANO

Un corso dal tema insolito, con un ingrediente d'eccezione, versatile e utilizzabile dall'antipasto al dolce.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Mercoledì 12 febbraio  2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

PASTA RIPIENA REGIONALE

Saporiti piatti di pasta farcita secondo la tradizione regionale italiana.

Martedì 18 febbraio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

SFIZI SALATI PUGLIESI

Piatti golosi della tradizione culinaria della Puglia.

Giovedì 20 febbraio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

BISCOTTI D'ITALIA

Biscotti golosi, ricette della tradizione regionale.

Sabato 22 febbraio 2024 - ore 10-12

-CORSO IN PRESENZA-

SPECIALE BIMBI: DOLCI DI CARNEVALE

Prepareremo dei dolcetti per la festa di Carnevale.

Età consigliata 5-10 anni.
E' richiesta la presenza di un adulto accompagnatore/aiutante

per i bambini fino a 7 anni.

QUI qualche foto dell'edizione precedente.

Lunedì 24 febbraio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

REGIONE CHE VAI, RISO CHE TROVI

Una carrellata di piatti di riso della tradizione regionale. 

Giovedì 27 febbraio 2024 - ore 19.30-22

-CORSO ONLINE + IN PRESENZA-

CUCINA PORTOGHESE

Alcuni dei piatti iconici della tradizione culinaria del Portogallo.